老友粉是一道广为流传的特色美食，其热情好客的传统文化深受人们的喜爱。今天我们就来为大家介绍一下如何制作这道美食吧。
所需材料：
- 老友粉
- 牛肉
- 芹菜
- 胡萝卜
- 豆腐干
- 香菜
- 黄豆芽
- 辣酱油
步骤：
- 将牛肉洗净切成块，芹菜、胡萝卜、豆腐干清洗干净切成丁，香菜洗净切碎；
- 将切好的牛肉倒入锅中，加入适量冷水，放入一些姜块和葱白，烧开后煮30分钟左右；
- 将煮好的牛肉取出备用，将锅洗净后倒入适量清水，再加入老友粉，煮熟后捞出；
- 将煮熟的老友粉放入碗中，放上牛肉、芹菜、胡萝卜、豆腐干、黄豆芽、香菜；
- 调入适量的辣酱油，搅拌均匀即可。
制作过程十分简单易懂，快来试试吧！