步步高升的凉皮调料制作方法

凉皮是已经成为陕西人的骄傲了，而凉皮调料是凉皮美味的关键之一。那么，如何制作出美味可口的凉皮调料呢？

以下是一份制作凉皮调料的食材与步骤：

食材：
1.普通面皮两斤
2.花椒粉适量
3.辣椒粉适量
4.盐适量
5.鸡精适量
6.醋适量
7.酱油适量
8.大葱适量
9.姜蒜适量

步骤：
1.将凉皮切成均匀的小块，放入碗中；
2.加入适量的鸡精和花椒粉，拌匀；
3.热油锅，爆香大葱与姜蒜，放入凉皮块，翻炒；
4.加入盐，适量辣椒粉，拌匀；
5.加入醋和酱油，再加入花椒粉，快速翻炒均匀即可。