生牛乳，是指未经加热和处理的牛乳，保留了牛奶本身的营养成分。它是一种天然的饮品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质。下面为您介绍生牛乳的好处、功效以及在消费时需要注意的事项。
好处和功效：
1. 提供丰富的营养：生牛乳中含有多种氨基酸和蛋白质，能够为身体提供优质的营养，有助于增强免疫力和促进骨骼发育。
2. 补充钙质：生牛乳是一种天然的钙质来源，对骨骼健康非常重要，有助于预防骨质疏松症和骨折。
3. 促进肠道健康：生牛乳中的乳酸菌有益于肠道健康，能够帮助消化吸收，增强肠道功能。
消费注意事项：
1. 避免生牛乳过量饮用：生牛乳中含有一定的乳糖，过量饮用可能导致消化不良或乳糖不耐症的症状。
2. 注意储存和保存：生牛乳易受菌污染，应尽量保持低温保存，并在保质期内饮用。
适量饮用生牛乳对身体有益，但每个人的体质和情况不同，建议在医生或营养师的指导下合理消费。