番茄粉已经成为了时下最火的吃货神器，小小一碗的番茄粉，除了蕴藏着大眼营养物质，还能深入骨髓的激起人的胃口！而这么“养眼”的番茄粉，菜市场、商场普遍都有售卖 ，而其制作过程虽比较复杂，但却大大提高了番茄粉的品质，同时不用到店里排长队，你也可以自行在家制作哦~
”番茄” “粉”，就是指用番茄酱打底，拌上秘制特调的辣椒酱和香辣酱，分别用肉末、豆腐和豆角等配上，再加上肉骨茶的味道，拌入莫名其妙的口感，吃起来锅巴爽口，菜的鲜美香辣十足！
在制作过程中，一定要掌握好火候，中小火炒至酱料走油，粉条切断当做炒饭来做。最后如果想要让番茄粉更加美味可口，还可以在最后加入一些酸奶作为增味，不仅口感更浓郁，还能提高番茄粉的三五倍的营养价值哦~