榆叶梅是一种红色或深紫色的果子，外形酷似榆叶，故得名榆叶梅，是我国的传统时令水果之一。青时可以做糖脯，成熟后可以当水果食用，有十分深厚的历史积淀和文化底蕴，深受广大群众的喜爱。
榆叶梅起源于中国，因产地不同，其分布随之不同。在南方，榆叶梅可名列“五佳果”之一。据了解，榆叶梅性寒味酸甜，具有清暑生津、颜色美味气清的特点，因此被人们广泛使用。
在广东、福建等地，榆叶梅往往被用作佐料，可以制成酱料和酱汁，增加菜肴的香味和口感。在江西、湖南等省份，榆叶梅是当地的传统特产，可以制作成蜜饯、罐头等多种美食。此外，榆叶梅的果酒也是一件好物，口感甘醇，香味送鼻，是大家年夜饭的佳品之一。
最后，为了让大家更好的了解榆叶梅，提供一些吃榆叶梅的方法：1.鲜食：将榆叶梅洗净，可以直接食用。2.干燥：将榆叶梅去核，晒干，吃的时候直接泡水即可。3.泡茶：将榆叶梅与绿茶同时泡制，口感更佳。