香草可以说是烹饪中不可缺少的调料之一，但你知道吗？它们的生长和采摘也是一门学问。今天，我们就一起来跟随小编的节奏，探访中国的香草种植和采摘之旅。
首先，我们来到中国香料之乡─湖南岳阳。这里盛产香草，其中有一种香草——苏子叶，它是常见的传统中药配方的主要成分之一。在岳阳，采摘苏子叶的季节是每年的五月到六月，需要在清晨时分完成。经验丰富的农民会用带有特殊味道的茶水洒在苏子叶上，在草丛中穿梭，用手轻柔地抚摸，只摘取鲜绿色的嫩叶。由于苏子叶呈现出明显的薄荷香气，采摘工人的手中、身上会留下浓郁的薄荷香。
其次，我们来到云南，这里是中国香料种植的重要地带之一。一种名为南非鼠尾草的植物，是当地农民种植的重要经济来源。南非鼠尾草有一种独特的清香，叶片和花朵释放出来的香气就像柠檬和薄荷的混合物。采摘的工作要在下午和傍晚进行。通常，采摘者会先捏住叶片和花朵，将气味“掐”在手上，然后再对其进行判断。成熟的植物的露珠更多，气味也更加浓郁。
探秘中国香草种植和采摘，让我们不仅感受到了香草的独特魅力，更加深了我们对农民勤劳奉献的敬意。