采摘野生菌是很多人喜欢的户外休闲方式之一。随着人们生活水平的提高，野生菌的价格逐渐飙升，而采摘野生菌已经成为了一项热门的户外活动。采摘野生菌既能锻炼身体，也能呼吸新鲜空气。但是，在野外采摘野生菌时，需要注意一些安全问题。
野生菌种类繁多，人们喜欢采摘的有松茸、银耳、平菇、羊肚菌等。野外的野生菌可能含有大量的寄生虫、重金属等有害物质，因此，采摘野生菌前，要先了解野生菌的外形、生长环境、有毒有无毒等基本知识。同时，也可以选择跟着专业的采摘教练或者有经验的人一起采摘。采摘到野生菌后，还需要彻底清洗，煮食后确保食用安全。
采摘野生菌是一项非常健康的活动。野生菌中含有丰富的蛋白质和多种维生素，对身体健康非常有益。同时，采摘野生菌也是一种文化体验，感受大自然的气息，在林间小路上寻找野生菌的过程也是一种享受。