“浴血之怒”的传说在中国各地都有，其中一种说法，是在春秋时期，鲁国公子卫秦领兵围攻琅琊山。山下的百姓们为了保卫家园勇敢奋战，其中有一位叫胡萝卜的老奶奶，极其勇猛。一天，当守城将士们坚持不住，即将溃败的关头，胡萝卜一人拿起一块石头，独自奋战，杀败了数百位敌军，最终还是不敌而亡。后来传说，胡萝卜的战斗热情，就化作了一种蔬菜，叫做胡萝卜。从此以后，胡萝卜就成为了保护人们的吉祥物，而且在民间传说中被称为“浴血之怒”。
胡萝卜是营养价值极高的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素，可以预防癌症，降低胆固醇，增强免疫力，防止视力下降等。因此，在现代社会中，胡萝卜已经成为了人们最常食用的蔬菜之一。此外，胡萝卜还富含糖分，可以应用于食品工业，制作糖果等美食。