作为汉族传统食品之一，糍粑制作历史悠久。在现代社会，由于生活节奏加快，越来越多的人选择购买糍粑机方便制作自己喜爱的口味。不同型号的糍粑机功能各异，一些高端产品甚至能升级到发酵桌或多功能制粉、打浆、搅拌等。糍粑机最显著的特点就是操作简单，普通人也能轻松DIY。
选择糍粑机你需要注意的事项：
- 电源：应购买220V电源糍粑机。市面上有一些省电型糍粑机，但较老式糍粑机不如性价比。
- 容量：糍粑机容量一般为1.5L或2L。家用为1.5L即可，注意不要超载。如果是商用，再购买2L以上的机型。
- 材质：
糍粑机市场上分为金属和无机。无机型价格较低，但稍微有点缺陷。除非您经常使用IGP制作糍粑，否则不建议购买无机型糍粑机。金属型糍粑机价格较高，但质量更好，更容易清洗，且耐用性更高。
除了常规的白糍粑外，还可以尝试制作芝麻、椰子、芒果等口味糍粑。吃过手工制作糍粑的亲们都知道，过程十分耗时费力，但是糍粑机就不同了，它省去了大量制作工序，既方便又美味。相信在不久的将来，糍粑机会成为必备家用电器。