可比克是一种源自欧洲的蛋糕，也叫做科比利克。它是由传统的法式巧克力蛋糕和摩洛哥传统糕点半月蛋糕结合而成的新品种。现在，可比克已经风靡全球，成为了一个新的糕点品类。
与传统蛋糕相比，可比克体型较小、口感更加丰富，香味更加浓郁。它有着浓郁的巧克力味道，淡淡的杏仁味，外层裹上了粉红色的糖衣，非常的养眼。
可比克的制作需要高端的巧克力，并且工艺非常的讲究。在制作过程中，需要将巧克力等材料融化，并且不断的搅拌，直到达到最佳状态。在半月蛋糕的制作过程中，需要使用到大方巧克力的颗粒，加入后再用电动搅拌器搅打成面团。上层巧克力面包裹在半月型印记内部，在烤盘中烘烤出来的时候杏仁的香气扑鼻，独特的口感让人久久不能忘怀。