全兴大曲，是我国贵州省遵义市全兴镇的一款著名白酒，也是当前具有代表性的酱香型白酒之一。其选用当地优质高粱和泉水，以地道的黄酒酿造工艺酿制而成，具有独特的风味和浓郁的文化底蕴。
作为全兴镇的特色产业，全兴大曲酒厂始建于20世纪50年代，经过多年的发展，已经成为一家年产量超过3000吨的现代化酒企。全兴大曲酒体色清，香气浓郁，入口柔和，回味醇厚，口感宜人。作为国酒文化的重要组成部分，全兴大曲自面世以来，备受国内外消费者的喜爱。
白酒作为中国饮食文化的重要组成部分，深受广大消费者的青睐。全兴大曲作为国产酱香型白酒的代表之一，其历史悠久、文化底蕴厚重，其口感恰到好处，让人流连忘返。在品尝白酒的过程中，还可以产生亲情、友情、爱情等美好情感，成为中国美食文化的一大亮点。